İki kavram neden karıştırılır?
Günlük dilde “diyetisyen” ve “beslenme uzmanı” sözcükleri çoğu zaman aynı anlamda kullanılır. Oysa bu iki ifade aynı güvenceyi taşımaz. Antalya gibi büyük ve hareketli bir şehirde sosyal medyada, spor salonlarında ya da tatil tesislerinde beslenme önerisi veren pek çok kişiyle karşılaşabilirsiniz. Kime güvenebileceğinizi bilmek, sağlığınızı korumanın ilk adımıdır.
Diyetisyen kimdir?
Diyetisyen, üniversitelerin beslenme ve diyetetik bölümünden lisans derecesiyle mezun olan bir sağlık meslek mensubudur. Eğitimi boyunca biyokimya, fizyoloji, klinik beslenme, toplum beslenmesi ve besin bilimi gibi alanlarda kapsamlı dersler alır ve hastane gibi kurumlarda staj yapar. Diyetisyen unvanı yasal olarak korunur; bu eğitimi tamamlamamış birinin kendini diyetisyen olarak tanıtması doğru değildir.
Beslenme uzmanı ifadesi ne anlatır?
“Beslenme uzmanı” ifadesi tek başına belirli bir eğitimi ya da yasal yetkiyi göstermez. Bu ifadeyi beslenme alanında lisansüstü eğitim almış farklı meslek grupları kullanabileceği gibi, kısa süreli kurs ya da sertifika programlarını tamamlamış kişiler de kullanabilir. Bu durum her beslenme uzmanının yetersiz olduğu anlamına gelmez; ancak hastalıklara özel beslenme planı gibi konularda diyetisyen güvencesi aramak daha doğrudur.
Nasıl kontrol edebilirsiniz?
- Görüşme öncesinde mezun olunan bölümü ve üniversiteyi sorun.
- Diploma ya da mesleki belge görmek istediğinizi nazikçe belirtin.
- Hızlı ve kesin sonuç vaat eden, tek tip liste dağıtan yaklaşımlara temkinle yaklaşın.
- Kronik hastalığınız varsa diyetisyenin hekiminizle uyumlu çalışmaya açık olup olmadığını sorun.
Bu basit adımlar, Antalya’nın hangi ilçesinde yaşarsanız yaşayın daha bilinçli bir seçim yapmanıza yardımcı olur.